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[导读]：2张图片 “ 微辣，豆腐香嫩有味，油麦菜香气浓郁，好吃下饭。 ” 食材明细 主料 豆腐 适量 卤牛肉 适量 油麦菜 一棵 小米椒 2个 辅料 玉米油 适量 盐 适量 干红辣椒 一个 花椒 适量
2张图片
“微辣，豆腐香嫩有味，油麦菜香气浓郁，好吃下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小丁。 -
2上午剩的蒜苗炒牛肉丁。(卤牛肉切小丁)。 -
3锅内适量油烧热，干红辣椒，花椒炒香。 -
4一碗开水，牛肉丁放入，适量生抽，蚝油。 -
5炖一两滚儿。 -
6豆腐丁放入。 -
7煮开勾入水淀粉。 -
8油麦菜段，小米椒段放入，稍煮。 -
9关火，适量盐调味。 -
10成品。 -
11成品。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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