绿豆芽胡萝卜丝的做法
[导读]:2张图片 “ 绿豆芽与胡萝卜,青椒一起炒着吃,做法简单,营养丰富,还能降血脂和软化血管,是一道便宜又营养的家常菜。 ” 食材明细 主料 绿豆芽 300克 胡萝卜 1段 青椒 1个 辅料
2张图片
“绿豆芽与胡萝卜,青椒一起炒着吃,做法简单,营养丰富,还能降血脂和软化血管,是一道便宜又营养的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤
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1准备好材料,绿豆芽300克,胡萝卜1段,青椒1个。
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2绿豆芽择去根部,清洗干净。
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3胡萝卜去皮后擦成丝
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4青椒去掉籽后洗净也切成丝。
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5锅中倒入适量油,先把青椒丝放入锅炒一下。
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6然后把胡萝卜丝放入一起炒。
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7炒匀后放入绿豆芽,把三样食材一起翻炒均匀。
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8加入适量盐调味,后加入少许水煮开至绿豆芽断生。
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9再加入几滴醋,炒匀后就可熄火,出锅了。
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10口感清脆,营养丰富,还能清肠解毒的绿豆芽三丝。
小窍门
最后在菜中滴入几滴醋,吃起来口感更好。
来自 乐食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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