“微辣，咸香。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，具有补肝明目，清热解毒的功效，可以用于贫血、感冒、便秘、高血压等症。”

主料

• 胡萝卜 一根
• 尖椒 2根

辅料

• 玉米油 适量
• 蒜片 适量
• 八角 一个
• 干红辣椒 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量

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