菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页魔芋牛肝菌炒牛肉的做法
[导读]：1张图片 “ 川菜不只是麻辣，还有无比的鲜香，这个菜的原料：牛肝菌、魔芋都是来自四川。 ” 食材明细 主料 牛肉片 50g 魔芋 50g 牛肝菌 30g 辅料 葱头 适量 姜末 适量 酱油 适量 盐 适
1张图片
“川菜不只是麻辣，还有无比的鲜香，这个菜的原料：牛肝菌、魔芋都是来自四川。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
魔芋牛肝菌炒牛肉的做法步骤
-
1干魔芋用冷水浸泡一小时，泡透。 -
2挤挤水分，切片。 -
3牛肝菌温水泡软，洗净，泡牛肝菌的水别扔；牛肉片放淀粉、油拌匀。 -
4热锅冷油，放入牛肉片滑炒，再放葱头、姜末。 -
5放入酱油翻炒。 -
6再放入牛肝菌炒。 -
7放入适量泡牛肝菌的水，炒制，再放入魔芋片，炒制把汁吸足。 -
8出锅开吃，鲜美。
小窍门
1、牛肝菌一定要洗干净，这个不像香菇那样，洗不干净会牙碜。
2、干魔芋的口感类似面筋，但比面筋筋斗，营养还丰富哈。
2、干魔芋的口感类似面筋，但比面筋筋斗，营养还丰富哈。
来自 Sunny2691 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：杏鲍菇炒芦笋的做法
下一篇：支竹焖羊排的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们
