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网站首页番茄虾球的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鲜虾 适量 辅料 鸡蛋 适量 面粉 适量 葱花 适量 番茄酱 适量 蒜末 适量 酸甜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄虾球的做法步骤 1 虾留尾去皮。 2 去虾线。
2张图片
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄虾球的做法步骤
-
1虾留尾去皮。 -
2去虾线。 -
3虾背剖开。 -
4裹蛋液，粘面粉。 -
5面粉一点粘匀。 -
6提尾下油锅，虾要炸熟。成球。 -
7二次下油锅，去油加脆。 -
8虾自然成球。 -
9熬番茄酱，番茄酱炒熟加水。放盐白糖一点醋（个人喜欢偏酸，可以不放）。熬粘稠后加入蒜末。虾球下锅翻炒（裹匀番茄酱即可，虾已经炸熟）。 -
10摆盘。
小窍门
裹匀番茄酱就出锅，时间长了就不脆了。
来自 江南情调 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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