花蛤焖豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 咸鲜味美,是一道营养丰富的美味家常菜! ” 食材明细 主料 豆腐 一块 花蛤 400克 辅料 稻米 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度
1张图片
“咸鲜味美,是一道营养丰富的美味家常菜!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤焖豆腐的做法步骤
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1花蛤已吐好沙子,清洗干净备用,豆腐清洗下备用
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2豆腐改刀好,热锅倒入适量稻米油,下豆腐微煎
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3中小火煎至两面金黄色,加入适量清水没过豆腐
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4加入适量盐煮十分钟至汤变白
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5把花蛤放入煮约八分钟
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6待花蛤煮至开口后,加入适量胡椒粉调味
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7用汤勺把汤汁浇在花蛤上即可,使汤汁融合
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8成品图
小窍门
花蛤一定要鲜活的,吐沙清洗干净
来自 RLing 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
海鲜
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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