苦瓜炒香干的做法
[导读]:1张图片 “ 今天和老公去超市,看见有香干,就买了一些重要的是老公爱吃强烈要求。 ” 食材明细 主料 香干 150g 苦瓜 1个 辅料 蒜头 少许 干辣椒 少许 花椒 少许 老干妈 少许 酱油 少
1张图片
“今天和老公去超市,看见有香干,就买了一些重要的是老公爱吃强烈要求。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒香干的做法步骤
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1苦瓜切片,放少许盐腌一下去苦味。
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2香干切条状,一旁备用。
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3起油锅,放入蒜片、豆豉、花椒、干辣椒爆香。
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4出香味后倒入香干煸炒一下。
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5煸炒至半干,放入苦瓜翻炒均匀后加入少许料酒炒匀一下。
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6苦瓜变软后加入调好的料汁(鸡粉、酱油、淀粉、老干妈)快速翻炒均匀即可出锅。
来自 狮子---儀 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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