蟹黄豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 金秋九月蟹膏肥,用蟹黄配高蛋白质的豆腐,绝佳! ” 食材明细 主料 螃蟹 3只 豆腐 1块 辅料 胡萝卜丁 1勺 香葱 1勺 咸鲜 口味 技巧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 蟹黄豆腐的
1张图片
“金秋九月蟹膏肥,用蟹黄配高蛋白质的豆腐,绝佳!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
蟹黄豆腐的做法步骤
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1螃蟹蒸熟后取下蟹黄,三只螃蟹只有这么点儿蟹黄。(蟹肉可以做香辣蟹)
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2嫩豆腐切成小丁过水去豆腥味。
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3捞出备用。
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4锅里倒入油,加入蟹黄、姜粉、料酒、盐、醋,倒入半碗开水烧开。
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5倒入豆腐丁,焖煮两分钟,撒入葱花,入味即可出锅。
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6出锅。
来自 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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