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香辣茄豆腐的做法

发布时间：2021-08-09 10:07:30分类：晚餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 茄子 适量 豆腐 适量 辅料 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 糖 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难
香辣茄豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 糖 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣茄豆腐的做法步骤

  • 香辣茄豆腐的做法步骤：1
    1
    辣椒蒜姜收拾好，用备。
  • 香辣茄豆腐的做法步骤：2
    2
    老豆腐切方块，锅里放油烧热豆腐下锅炸，炸的金黄捞出。
  • 香辣茄豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐炸好油倒出，锅里留油，干锅烧茄子，茄子熟出锅。
  • 香辣茄豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里加油烧热，放姜蒜爆香，放豆瓣酱一小勺烧出红油，放醋生抽糖一点，放辣椒翻炒。加水一大碗，加鸡精，尝尝味道，在放不放盐。放豆腐翻均匀。
  • 香辣茄豆腐的做法步骤：5
    5
    小火慢慢烧入味。
  • 香辣茄豆腐的做法步骤：6
    6
    最后放茄子，中火翻炒收汁，出锅。
  • 香辣茄豆腐的做法步骤：7
    7
    味道很不错，满辣的
    赞(0)
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