茄汁土豆炖牛肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛肉 适量 番茄 适量 土豆 适量 洋葱 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 花椒 适量 香叶 适量 蒜 适量 葱 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 茄汁土豆炖牛
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食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
茄汁土豆炖牛肉的做法步骤
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1牛肉切稍小块,凉水入锅煮至水开。
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2煮两分钟,捞出。
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3番茄切块,蒜葱切好。
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4冷油放入香叶和花椒直至炒香。
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5放入葱蒜和番茄。
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6翻炒几下放入肉块。
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7番茄炒软放一碗水,少许料酒煮开关火。
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8转入砂锅,炖一个小时。
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9土豆削皮切块,洋葱切块。
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10砂锅炖好的肉汤倒入炒锅,土豆和洋葱、盐放入汤中,中火炖。
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11汤汁收尽关火。
来自 金豆妈妈爱做饭 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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