姜丝兔腿的做法
[导读]:3张图片 “ 麻辣鲜香,肉嫩姜爽。 ” 食材明细 主料 兔腿 2只 仔姜 1板 辅料 麻辣凉拌佐料 1袋 料酒 4茶匙 菜籽油 2茶匙 芝麻油 2茶匙 胡椒 4粒 小葱 4根 老姜 1块 盐 少许 麻辣 口味 拌
3张图片
“麻辣鲜香,肉嫩姜爽。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
姜丝兔腿的做法步骤
-
1鲜兔腿,洗净。
-
2将兔腿放入冷水,放姜、料酒烧沸淖水。
-
3仔姜切丝;
-
4加少许盐腌制。
-
5将兔腿放入冷水,放姜、葱、胡椒、料酒煮熟。
-
6兔腿放凉,斩成块;
-
7将姜丝挤干水分,放在兔块上;
-
8将麻辣凉拌佐料用菜籽油和芝麻油调散浇上,洒葱颗,拌均匀即可。
小窍门
兔腿煮至用筷头叉无血水冒出,便捞入冰水中降温后捞出凉干戓直接放冰箱冷藏凉干。
来自 我是狂草 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:排骨煲梅菜的做法
下一篇:卤鸡腿鹌鹑蛋的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们