香菇草鱼炖豆腐的做法
[导读]:2张图片 “ 鱼肉炖豆腐,家常菜,简单味美。 ” 食材明细 主料 草鱼 400克 鲜香菇 10朵 豆腐 400克 辅料 油 适量 盐 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 白菜 200克 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时
2张图片
“鱼肉炖豆腐,家常菜,简单味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇草鱼炖豆腐的做法步骤
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1鱼切块,豆腐切块,香菇洗净备用。
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2锅烧热下油,洒点盐,下鱼块、葱、姜煎香,再下香菇略煎,下开水和豆腐和二个煎好的鸡蛋,调好味慢炖。
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3炖到豆腐够味时,周边插入白菜,白菜熟时洒上胡椒粉,少许香油出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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