蔬菜牛肉卷是一道把营养与健康同时兼顾的美味小吃，没有烤箱也可以用平底锅煎，当正餐配面配饭都适合，当宵夜下酒也对味，下面把好吃的蔬菜牛肉卷制作方法分享给大家。

　　蔬菜牛肉卷的做法图解：

　　1、所有蔬菜洗净切条，长度大约跟玉米笋一样，其中红萝卜跟玉米笋可以先用滚水烫软。

　　2、蔬菜跟牛肉卷在一起，再刷上寿喜烧酱后进烤箱。

　　3、葱卷也是一样的步骤，然后烤箱都是200度预热10分钟，再烤10分钟(中间可以翻面一次)。

　　4、出炉了!喜欢吃辣的朋友也可以撒上一些七味粉，非常对味喔!

　　成品图：

　　蔬菜牛肉卷怎么做好吃技巧：

　　1、葱跟其他蔬菜也可以合在一起卷，我分开是因为特别喜欢牛肉葱卷的味道，每次逛夜市碳烤摊必买的一串。