这款海参肉沫豆腐做法非常简单。豆腐可是家中常见的美味，它风味独特，花样繁多，食用方便，豆腐软软、滑滑的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值很高，素有“植物肉”之称。这道海参、素肉与鲜肉碰撞的佳肴，我想你们一定不会错过。

海参肉沫豆腐的做法:

1、即食野生大海参切成丁状。

2、豆腐切片放入容器中，入蒸锅蒸制7-8分钟。

3、锅中烧油，油温7成热时将猪肉沫入锅炒制。

4、再将海参丁入锅一起炒制。

5、烹入鱼酿酱油1大勺。

6、加入少许热水，再淋入适量水淀粉。

7、撒入盐1小勺、糖1小勺调味。

8、最后将熬好的肉沫卤汁淋入蒸好的豆腐上，撒上葱丝即可。

成品图:

海参肉沫豆腐小窍门:

1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定;

2、内脂豆腐非常嫩，蒸制时间不晚太长，水开后蒸制7-8分钟就好。