这个牛油果三瓜果糊是一种营养价值很高的水果，含多种维生素，牛油果细腻的果肉，鲜美似乳酪的口感，丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、钙等含量也高。西瓜皮和冬瓜的多汁，清热去湿的功效，; 黄瓜气味清香，绿皮黄肉，打成汁后能增加牛油果的色彩。

牛油果三瓜果糊的做法图解：

1、牛油果挖出来，切成块。

2、黄瓜洗净，切成小块。

3、西瓜皮去掉硬的绿皮，切小块。

4、冬瓜去皮去瓤，切成小块。

5、半个柠檬准备好，去掉外皮切成块。

6、全部材料入料理机中。

7、启动果汁程序，打成果浆，如果喜欢稀点儿的口感，可以加些净水稀释。

成品图：

食物的营养功效：

1、牛油果是高能低糖的食物，而且富含纤维素，能有效促进肠胃消化和蠕动。

2、西瓜性寒，味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

3、冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

4、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

5、柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经;有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。