美味佳肴不一定需要繁复的料理过程，今天这款姜烧牛肉盖饭你一定要试试，保证不会后悔的。我喜欢在盖饭上加颗半熟荷包蛋，蛋黄拌着烧肉酱汁及白饭，多疗愈呀。

姜烧牛肉盖饭的做法：

1、洋葱切丝，姜蒜磨成泥混入调味料中拌匀。

2、起油锅，炒香洋葱丝 若想吃脆口的洋葱的话，只需略为炒香唷。

3、将洋葱炒软后铺上牛肉片。

4、倒入调好的酱汁，拌炒 汤汁收到半干时就可以起锅，直接覆盖在煮好的白饭上!

成品图：