酸辣花菜的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸辣花菜的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
酸辣花菜是我比较喜欢的花椰菜吃法,做法简单,酸辣开胃,好吃。Xzd味蕾网
原料:Xzd味蕾网
花椰菜300克,蚝油13克,红椒1根,独蒜半个(或普通大蒜2瓣),生抽10克,米醋15克,清水100克,蔬之鲜适量。Xzd味蕾网
准备工作:Xzd味蕾网
1、花椰菜先放入盐水中浸泡10分钟左右,取出洗净后掰成小朵,沥干水分。Xzd味蕾网
2、蒜切片,红椒切圈,蚝油、生抽和米醋放一起调成味汁待用。Xzd味蕾网
做法步骤:Xzd味蕾网
1、炒锅油热后先下入蒜片爆出香味,再倒入花椰菜用大火快速翻炒一会。Xzd味蕾网
2、倒入100克清水盖上锅盖焖一会,等锅里水开后倒入红椒圈翻炒均匀。Xzd味蕾网
3、倒入味汁再次盖上锅焖煮一会,当花椰菜煮至能用锅铲轻松切断后,加少许蔬之鲜即可起锅。Xzd味蕾网
补充说明:Xzd味蕾网
如果你喜欢花椰菜有脆嫩的口感就少煮一会。Xzd味蕾网
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