油炸小黄花鱼的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【油炸小黄花鱼的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
油炸小黄花uLS味蕾网
小黄花就是比较小的黄花鱼,因为个头小,所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸;也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆,最好复炸一次。uLS味蕾网
主料:小黄花鱼uLS味蕾网
调味料: 油、盐、料酒、葱姜、面粉uLS味蕾网
操作步骤:uLS味蕾网
1、把小黄花鱼收拾干净。uLS味蕾网
2、靠背部划两刀。uLS味蕾网
3、加葱姜、料酒、盐,腌制30分钟。uLS味蕾网
4、把腌制入味的小黄花鱼拣入碗中。uLS味蕾网
5、撒适量干面粉拌匀。。uLS味蕾网
6、热油,放入小黄花鱼炸制。uLS味蕾网
7、炸制表面焦黄即成。uLS味蕾网
8、捞出,沥净多余的油脂。uLS味蕾网
装盘,即可上桌食用。uLS味蕾网
【有图有真相】uLS味蕾网
小贴士:uLS味蕾网
1、一般腌制20—30分钟就可以入味,如果腌制的时间长,就有少放盐。uLS味蕾网
2、喜欢酥脆的,可以提高油温,再炸一遍。uLS味蕾网
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