黃瓜遇到泡菜的做法
[导读]:2张图片 “ 我相信全世界没有比我们中国人更爱吃黄瓜的,黄瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,这是一个不同的吃法,值得你去试试 ” 食材明细 主料 小黄瓜 2根 已发酵泡菜 少许 韩国
2张图片
“我相信全世界没有比我们中国人更爱吃黄瓜的,黄瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,这是一个不同的吃法,值得你去试试”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黃瓜遇到泡菜的做法步骤
-
1小黄瓜洗净,去头尾切两公分厚度,泡在盐水里,静置30分钟
-
2取少许已发酵泡菜剁成末
-
3加少许辣椒酱拌匀放入冰箱冷藏备用
-
4小黄瓜用水果刀挖除黄瓜籽的部分,深度不要超过1.5公分
-
5挖好的黄瓜放入冰箱冷藏
-
6食用前用筷子取少许泡菜末放入小黄瓜挖出来的空间里,上面在放个松子就完成了
小窍门
小黄瓜是放在盐水里浸泡腌制的,所以没怎么脱水(这样才能保有小黄瓜的水分),当放入泡菜以后,很容易出水,所以吃之前才放入泡菜,这样就没什么问题了
来自 m+n 張振聲 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:马兰头拌香干的做法
下一篇:芹菜拌腐竹的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们