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网站首页苦菊皮蛋的做法
[导读]：4张图片 “ 苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一。 ” 食材明细 主料 苦菊 1颗 皮蛋 2个 辅料 老陈醋 3勺 白糖
4张图片
“苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦菊皮蛋的做法步骤
-
1苦菊洗净切大段，皮蛋去壳切瓣，然后一起放入盆内。 -
2大蒜直接切碎。 -
3蒜末直接放弃凉拌的盆内。 -
4加入醋、生抽、白糖。 -
5拌匀即可。 -
6装盘就可以上桌了。
小窍门
皮蛋买回来之后最好蒸一下，否则有时候个别蛋黄不太结实，切的时候不太好看。
来自 水怜忧 的作品
使用的厨具：其他
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晚餐
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