减脂卤牛腱的做法
[导读]:1张图片 “ 牛腱子蛋白质丰富,非常适合减脂人士食用,减脂餐主要是要少油,无糖,无淀粉,所以用传统的酱牛肉的方法是不行的,外面买的又一般都比较咸,所以不如自己亲自做
1张图片
“牛腱子蛋白质丰富,非常适合减脂人士食用,减脂餐主要是要少油,无糖,无淀粉,所以用传统的酱牛肉的方法是不行的,外面买的又一般都比较咸,所以不如自己亲自做”
食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
减脂卤牛腱的做法步骤
-
1将牛腱子冷水下锅紧一下,撇掉血沫
-
2上面提到的各种调料放入锅中,花椒比较多主要是为了去腥,因为减肥餐不能放料酒。我选择的是电饭煲,这样比较省事,也可以用高压锅砂锅等等。放绿茶主要是为了去腥解腻,而且会让肉比较容易烂。
-
3将紧好的牛腱子放入锅中,倒入热水,倒入酱油,加入一些黑胡椒粉。
-
4电饭煲炖1.5个小时的时候加盐,总共炖2个小时然后用保温功能再焖半个小时,凉凉后切片即可。
来自 牛牛的厨房
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:豆芽拌粉丝的做法
下一篇:麻辣干切牛肉的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部