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[导读]：1张图片 “ 爽口咸菜。 ” 食材明细 主料 白萝卜 1个 辅料 小米辣 适量 泡椒 适量 蒜 适量 白醋 适量 白开水 适量 盐 适量 白糖 适量 酸甜 口味 拌 工艺 一天 耗时 普通 难度 酸萝卜的做
1张图片
“爽口咸菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
酸萝卜的做法步骤
-
1白萝卜一个，去皮。 -
2切粗条，加盐，腌制20分钟左右。 -
3腌出多余的水分。 -
4准备小米辣，蒜，泡椒。 -
5白萝卜控干水分，用清水清洗一遍，加入泡椒，小米辣，小米辣汁，蒜瓣，加入2大勺白糖，加入4勺白醋。 -
6加入适量白开水，差不多齐平萝卜。搅拌一下，盖上保鲜膜，冷藏一夜。 -
7爽口酸萝卜就做好了。
小窍门
糖醋多一点。
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使用的厨具：其他
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