酸辣海带丝的做法
[导读]:1张图片 “ 妈妈以前跟我说过海带丝凉拌好吃。今天特意电话问她。湖南人喜欢香辣。我在妈妈的方法上加了醋。让它变成酸辣。 ” 食材明细 主料 海带丝 适量 辅料 姜 适量 辣椒油
1张图片
“妈妈以前跟我说过海带丝凉拌好吃。今天特意电话问她。湖南人喜欢香辣。我在妈妈的方法上加了醋。让它变成酸辣。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣海带丝的做法步骤
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1海带切丝。
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2锅中烧水。水开加油,加盐,煮海带丝
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3又不用太多一点点就好,让海带好看。不变色
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4海带煮熟装起来
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5姜蒜辣椒切好
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6在一个大点的碗里,放入小部分姜蒜。辣椒。葱。白糖。香油。(因为我喜欢熟蒜的香味。所以多的一份过油炒)
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7锅中放油。下入辣椒姜蒜加盐。翻炒五分熟
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8关火,加入辣椒油。用热锅来提香。
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9然后打入装碗
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10锅中留少许油
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11加入生抽。和陈醋。这样油醋合体。更香
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12倒入碗中
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13把煮熟的海带放入碗里搅拌
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14不是搅拌了就装盘。放十分钟左右再装盘。十分钟里翻动三次
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15成品图。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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