菠菜虾皮拌粉丝的做法
[导读]:4张图片 “ 春节餐桌上这道菜,一定比什么鱼啊肉啊的受欢迎。 ” 食材明细 主料 菠菜 1把 龙口粉丝 1捆 虾皮 适量 辅料 大蒜 2瓣 香葱 1棵 辣椒粉 1勺 海鲜酱油 2勺 糖 半勺 陈醋 1勺 蚝
4张图片
“春节餐桌上这道菜,一定比什么鱼啊肉啊的受欢迎。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤
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1粉丝一捆,加水泡软
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2菠菜洗净,入开水中焯一下
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3焯水时间不要太长,菠菜在沸水中滚一个开即可
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4焯好的菠菜过凉水
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5把泡软的粉丝入沸水锅里煮熟
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6捞出粉丝过凉水
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7锅里放少许油,放入虾皮
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8煸炒至虾皮酥香
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9把菠菜、粉丝、虾皮放到一起
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10准备调味汁:小碗里加葱末、蒜末、辣椒粉
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11锅里注油,烧至冒青烟
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12把热油浇在小碗里
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13再加入生抽、蚝油、糖、盐、陈醋
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14搅拌均匀
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15把调味汁倒在食材上
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16拌匀即可
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17成品
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18成品,特下饭。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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