盐水鸡的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 老鸡 适量 辅料 盐 适量 洋葱 适量 八角 适量 芹菜 适量 五香粉 少许 料酒 适量 姜 适量 鱼露 适量 花椒 适量 糖 少许 味精 适量 咸香 口味 腌 工艺 数天 耗时 普
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
盐水鸡的做法步骤
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1老鸡煮一小时。
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21小时后拿起,放入冰水中。
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3把以上的材料放入锅中煮沸。
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4这是煮沸的汤汁。
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5把冰水倒掉放入汤汁,泡俩天既可食用。
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6这是俩天后的成品。
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使用的厨具:汤锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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