拌土豆丝的做法
[导读]:1张图片 “ 拌土豆丝是土豆最有营养的吃法,蔬菜在制作过程中会流失很多的营养,而拌的土豆丝能够保存很多的营养物质,对人体有很大的好处。只需把土豆擦丝用水淘洗干净,焯一
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“拌土豆丝是土豆最有营养的吃法,蔬菜在制作过程中会流失很多的营养,而拌的土豆丝能够保存很多的营养物质,对人体有很大的好处。只需把土豆擦丝用水淘洗干净,焯一下水。按照自己的口味调拌一下就可以了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌土豆丝的做法步骤
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1土豆2个,青椒1个,胡萝卜1根,大蒜适量,葱适量。
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2土豆擦丝。
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3多换几次水,洗去淀粉。
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4葱切段,蒜切末,青椒切丝。
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5清水烧开,下胡萝卜和土豆丝。
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6最后加青椒丝。土豆非常容易熟,这个过程也就1,2分钟。然后把土豆丝捞出,放冷水里,时间长了就不脆了,
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7把土豆丝控控水加上蒜末,盐和香油搅拌均。
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8一盘清淡营养的拌菜。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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