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[导读]：1张图片 “ 自家的杏子，吃完后留的杏仁，处理后做凉菜，很好吃。 ” 食材明细 主料 杏仁 300克 黄瓜 1根 辅料 味极鲜酱油 适量 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 拌杏仁的做
1张图片
“自家的杏子，吃完后留的杏仁，处理后做凉菜，很好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拌杏仁的做法步骤
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1取出杏仁。 -
2杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了。 -
3趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了。 -
4放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒性。 -
5黄瓜去皮切丁。 -
6杏仁洗净控水。 -
7放入黄瓜丁加入味极鲜酱油拌匀即可。 -
8成品图
小窍门
也可以不放黄瓜，直接加点味极鲜酱油也很好吃。
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使用的厨具：其他
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