芝麻酱拌苦瓜的做法
[导读]:4张图片 “ 炎热的夏季,需要食用清热去火,排毒祛湿的食物。苦瓜是很不错的选择。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,具有消炎退热、清心明目的功效,还有着加速排毒,解劳乏,养血
4张图片
“炎热的夏季,需要食用清热去火,排毒祛湿的食物。苦瓜是很不错的选择。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,具有消炎退热、清心明目的功效,还有着加速排毒,解劳乏,养血滋肝、润脾等功效。
做道芝麻酱拌苦瓜,适合家人的口味,清爽中的香甜味道更加诱人食欲。”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻酱拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗干净。
-
2苦瓜切成圈,去瓤。
-
3苦瓜入煮锅焯水。
-
4捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水。
-
5碗中放芝麻酱加白糖调均匀。
-
6加盐调均匀。
-
7加生抽调均匀。
-
8苦瓜放入盘中。
-
9淋上调制好的芝麻酱,再撒上黑白芝麻即可享用。
小窍门
1、芝麻酱的调制依据个人口味。
2、苦瓜过凉后直接拌制食用,因此,要放到凉开水中过凉。
2、苦瓜过凉后直接拌制食用,因此,要放到凉开水中过凉。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:捞汁西葫芦的做法
下一篇:青瓜拌豆干的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们