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网站首页王氏酱牛肉的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛腱子 1个 辅料 花椒 3g 八角 3g 香叶 2g 白芷 5g 香草 1g 百里香 3g 茴香 2g 桂皮 3g 海鲜酱油 5ml 老抽 8ml 盐 20g 冰糖 8g 姜片 20g 大葱 10g 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
王氏酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子开袋清洗。 -
2开水焯出血末。 -
3放入所有调料，将牛腱子放入。 -
4酱煮2小时，放在汤里浸泡，时间随意。 -
5捞出晾凉。 -
6切片上桌。
小窍门
牛肉不能煮太烂，否则切片不成型。
浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
来自 啥都会点的厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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晚餐
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