鸡腿拌黄瓜的做法
[导读]:2张图片 “ 很多年前,一位厨师长朋友来家做客。家里那天刚好没有什么食材,就剩半只烧鸡和几根黄瓜,他就地取材,拌了这道大家都非常爱吃的[鸡腿拌黄瓜]。 ” 食材明细 主料 烧
2张图片
“很多年前,一位厨师长朋友来家做客。家里那天刚好没有什么食材,就剩半只烧鸡和几根黄瓜,他就地取材,拌了这道大家都非常爱吃的[鸡腿拌黄瓜]。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡腿拌黄瓜的做法步骤
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1将鸡腿肉撕成小块,黄瓜拍松切块,小白菜和香菜切段。小葱叶撕条。
-
2将所有拌料先在碗里拌匀,1勺海鲜酱油,少许香油,少许花椒油,味精,和少许醋,少许盐,天津蒜蓉辣酱。
-
3和主料拌均匀即可。上盘时可以点缀点红椒。
小窍门
天津蒜蓉酱不可少。
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所属分类:
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