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[导读]：1张图片 “ 爱吃辣得你，一定喜欢 ” 食材明细 主料 鸡爪 500克 辅料 大蒜子 适量 生抽 适量 辣椒 适量 干辣椒粉 适量 中辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 口味鸡爪的做法步骤
1张图片
“爱吃辣得你，一定喜欢”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口味鸡爪的做法步骤
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1将锅内水烧开，分别把姜片、八角，桂皮，鸡爪入锅煮个几分钟，时间可根据鸡爪软硬度调整！
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2鸡爪过水后，可用冷水侵泡2分钟、然后把鸡爪改刀，剪去指甲，避免自己吃的时候受伤。
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3准备一个大点的容器，将大蒜子，辣椒分别切碎放入盆中，可根据自己口味放适量干辣椒粉，调适当的盐！
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4然后锅放油烧热，加热到一定程度把油到入容器内，爆香准备的配料，把改刀后的鸡爪倒入容器内搅拌，此刻可加入生抽调味
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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