卧龙黄瓜的做法
[导读]:3张图片 “ 卧龙黄瓜是蓑衣黄瓜的又一种叫法。因为形似盘龙,口感酸甜,所以是一道很受欢迎的家常凉菜。 ” 食材明细 主料 黄瓜 适量 辅料 白糖 适量 老陈醋 适量 香油 适量 味精
3张图片
“卧龙黄瓜是蓑衣黄瓜的又一种叫法。因为形似盘龙,口感酸甜,所以是一道很受欢迎的家常凉菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卧龙黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净。
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2黄瓜两边放筷子,先切斜刀。
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3翻转黄瓜,把斜刀一面朝下,再垂直切直刀。
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4翻转黄瓜,把斜刀一面朝下,再垂直切直刀。
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5切好的黄瓜。
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6盘在一个大盘子里,放入盐,味精,白糖,老陈醋,香油,生抽,腌20分钟。
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7盘在一个大盘子里,放入盐,味精,白糖,老陈醋,香油,生抽,腌20分钟。
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8腌好的黄瓜中间放一朵萝卜花点缀一下。
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凉菜
家常菜
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