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[导读]：4张图片 “ 来一锅鸡公煲，香汽四溢。 ” 食材明细 主料 母鸡 一只（750克） 洋葱 适量 青辣椒 适量 姜 适量 大蒜头 适量 红辣椒 适量 辅料 鸡公煲酱料 70克 料酒 适量 微辣 口味 焖 工
4张图片
“来一锅鸡公煲，香汽四溢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡公煲的做法步骤
-
1准备好食材，鸡剁成小块。 -
2准备好鸡公煲酱料。 -
3酱料加入鸡块抓匀，腌2个小时。 -
4青红辣椒切成段，姜拍碎，洋葱切成片，大蒜头整粒。 -
5起锅烧油。 -
6油七成热，下腌好的鸡肉入锅中翻炒均匀。 -
7加姜块翻炒均匀。 -
8盛入锅内，加料酒和少许水。 -
9盖上锅盖，小火焖40分钟。 -
10另起锅烧油。 -
11油七成热时，下洋葱、料酒、大蒜头翻炒断生，加一点点盐炒出香味。 -
12倒入焖好的鸡肉内，再次焖3分钟。 -
13好了，拌匀即可。 -
14加葱段。 -
15美味。 -
16尝尝哦。 -
17
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