砂锅鸡翅的做法
[导读]:1张图片 “ 鸡翅不一样的做法,无水也无油,超好吃! ” 食材明细 主料 鸡翅 8个 辅料 洋葱 1个 小葱 1根 姜 8片 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 白胡椒粉 1勺 咸香 口味 煲 工艺
1张图片
“鸡翅不一样的做法,无水也无油,超好吃!”
食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
砂锅鸡翅的做法步骤
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1准备新鲜的鸡翅,用水清洗干净,然后用刀在鸡翅两面分别划上两刀,方便腌制时更加入味。
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2鸡翅切好后装入碗中,然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉,用筷子将其混合均匀。
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3混合均匀,腌制15分钟左右,使鸡翅充分的入味。
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4在腌制鸡翅的同时,将洋葱切成大小均匀的片状,小葱切段,姜切片。
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5分别将切好的姜片、葱段、洋葱均匀的平铺在砂锅里面。
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6鸡翅腌制好后,将鸡翅放入砂锅里面,然后将腌制鸡翅的料汁也一同倒入砂锅里面,这样在煲的时候就不用额外加水了。鸡翅放好后盖上锅盖,大火煮沸后转小火煲12分钟左右就可以关火了。
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7成品!
来自 青葱食味 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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