红烧多宝鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 多宝鱼 一条 辅料 葱 适量 盐 适量 食用油 适量 糖 适量 蚝油 适量 鱼露 适量 酱油 适量 料酒 适量 白醋 适量 十三香 适量 姜 适量 蒜 适量 鱼香 口味 烧 工艺 廿
1张图片
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧多宝鱼的做法步骤
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1多宝鱼清理干净内脏控水,煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。
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2葱姜蒜切末装碗,放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢,水多少根据鱼的大小。)
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3烧油鱼煎至两面金黄色。
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4放入之前调好的汁倒入锅中,加水末过鱼。
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5小小火炖,最后大火收汁即可。
小窍门
多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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