黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法
[导读]:1张图片 “ 黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值,也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩,洁白如玉,口感独特,食药两用,营养丰富而备受人们的青睐。 ” 食材
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“黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值,也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩,洁白如玉,口感独特,食药两用,营养丰富而备受人们的青睐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黑皮鸡枞菌炒牛肉的做法步骤
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1所需食材。
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2牛肉切片,放香油,淀粉,胡椒粉,盐,姜腌十分钟。
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3锅中水烧开放鸡枞菌下去汆水,捞起备用。
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4蒜切片,葱切段备用。
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5锅放油放蒜,葱段爆香。
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6放牛肉快炒变色。
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7炒到这样就可以。
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8加汆过水的鸡枞菌番炒一下下(鸡枞菌已熟了)。
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9加入葱段炒一分钟,调少许的盐。
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10鲜香脆嫩的一道美食即可出锅。
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11上碟咯,鲜。
小窍门
春季是吃鸡枞菌的时节,菌类都要氽下水再炒。
来自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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