酥脆金针菇的做法
[导读]:4张图片 “ 金针菇是常见美食,无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。 今天介绍的油炸金针菇,是一款非常好吃的酥脆美味小吃,色泽鲜嫩,口感焦香独特,美食一上桌,保证一扫光
4张图片
“金针菇是常见美食,无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。
今天介绍的油炸金针菇,是一款非常好吃的酥脆美味小吃,色泽鲜嫩,口感焦香独特,美食一上桌,保证一扫光。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酥脆金针菇的做法步骤
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1.金针菇用清水冲洗一下。
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2切均匀薄片。
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3裹炸粉磕入一个鸡蛋,倒入适量水。
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4调入花椒粉、盐。
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5用筷子搅和均匀。
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6和成面糊状。
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7把切金针菇薄片两面蘸上面糊。
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8放油锅炸。
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9反复翻面至双面微黄,控油出锅。
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10撒上烧烤粉、葱花、、椒盐、辣椒粉等。
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11ok。
小窍门
宜中火炸制。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
热菜
家常菜
零食
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