蔬菜丸子的做法
[导读]:3张图片 “ 每逢春节,丸子是必须要做的,取丸子团团圆圆的吉祥,象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主,今年稍作调整,又做了这款蔬菜丸子,既沾了团团
3张图片
“每逢春节,丸子是必须要做的,取丸子团团圆圆的吉祥,象征着团圆、圆满、美满、完美等等。做丸子的食材多以肉为主,今年稍作调整,又做了这款蔬菜丸子,既沾了团团圆圆的喜庆,也均衡了节日期间的营养摄入。再有,这款丸子也很好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蔬菜丸子的做法步骤
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1将需要的食材摘洗干净。
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2土豆切成丁。
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3土豆入煮锅蒸熟。
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4青椒切碎。
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5木耳切碎。
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6胡萝卜擦碎。
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7蒸熟的土豆碾成泥。
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8几种食材置于同一个容器中搅拌均匀。
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9加盐、味精。
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10再搅拌均匀。
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11团成丸子。
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12入油锅炸熟。捞出沥干油。
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13即可享用。
小窍门
1、丸子的用料可以随意调整。
2、蔬菜丸子很好熟,炸至微黄即可。
2、蔬菜丸子很好熟,炸至微黄即可。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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