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网站首页香菇烧油豆腐的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 油豆腐 160克 干香菇 9朵 肉末 80克 西兰花 4小朵 胡萝卜 半根 木耳 10克 辅料 小葱 2根 姜 1片 红烧酱油 2汤匙 酱油 2汤匙 料酒 半汤匙 淀粉 1茶匙 盐 适量 油 适量
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇烧油豆腐的做法步骤
-
1先备好材料。 -
2香菇提前泡发。 -
3木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中。 -
4加入盐、料酒、酱油，再加少许淀粉和油搅拌均匀。 -
5把肉末酿进油豆腐中，半满就可以。 -
6砂锅中小火热油，放入香菇稍煎一会儿。 -
7加入油豆腐，加红烧酱油拌匀上色。 -
8加半碗水，加盖焖烧20分钟。 -
9胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵。 -
10最后加入胡萝卜和西兰花再烧2分钟就好啦。
小窍门
1. 油豆腐里的肉末不要酿太满更好吃。当然不要加肉类也可以
2. 最后的汁留点不要烧得太干。
2. 最后的汁留点不要烧得太干。
来自 緣豆兒 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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