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网站首页豆腐鱼炖豆腐的做法
[导读]：1张图片 “ 豆腐鱼别名好多，我们常叫九肚。营养丰富，骨软肉嫩，非常鲜美，搭上豆腐更鲜。 ” 食材明细 主料 豆腐鱼 400克 嫩豆腐 2块 辅料 蒜末 少许 姜末 少许 葱段 少许 黄豆酱
1张图片
“豆腐鱼别名好多，我们常叫九肚。营养丰富，骨软肉嫩，非常鲜美，搭上豆腐更鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐鱼去头去内脏洗净。 -
2切长段。 -
3豆腐两块，切成三角形。 -
4热锅放油，把豆腐下去煎两面金黄。 -
5如图，即可，铲出备用。 -
6锅中还有些底油，把豆腐鱼下锅煮干多余水份。 -
7切，蒜末，姜末，葱段。 -
8把豆腐再回锅煮，调1勺黄豆酱，少许米酒，加少许水中火煮开。 -
9炖煮3分钟，大火收汁，最后把葱段放下去，即可关火。 -
10成品。很鲜看哦。
来自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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