如何做干锅香辣牛蛙的做法
[导读]:2张图片 “ 牛蛙肉质滑嫩 ,口感鲜香,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。 ” 食材明细 主料 牛蛙 3个 洋葱 1个 芹菜 2颗 火锅底料 30g 辅料 植物油
2张图片
“牛蛙肉质滑嫩 ,口感鲜香,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
如何做干锅香辣牛蛙的做法步骤
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1肉质滑嫩,麻辣鲜香。
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2食材准备好。
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3牛蛙剁成块放盐、料酒、葱段、姜片腌渍十分钟。
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4用干淀粉拌匀。
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5洋葱切丝,芹菜切段,姜蒜红辣椒分别处理好。
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6浆过的牛蛙,入油锅滑散,炸至金黄色捞出控油。
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7控油。
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8放姜蒜煸香。
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9加入火锅底料炒出红油。
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10倒入炸好的牛蛙。
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11加入老抽。
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12加入开水末过牛蛙。
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13开大火将水烧开之后关成小火慢慢的炖煮,让汤汁慢慢的浓郁。等到差不多熟了的时候,就放入一些白糖和食盐后加入红尖椒,芹菜。
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14洋葱丝垫底。
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15加入烧好的牛蛙。
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16酒精炉小火加热,越吃越鲜香哦。赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
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