家常椒盐爆大虾的做法
[导读]:1张图片 “ 椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。 ” 食材明细 主料 新鲜大虾 400克 蒜头 2瓣 葱白 2段 辅料 椒盐粉 适量 酱油 少许 其他 口味
1张图片
“椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常椒盐爆大虾的做法步骤
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1大虾洗净,去虾头和虾肠备用。
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2蒜头和葱白切碎备用。
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3锅里加入多一点的油,大火烧热。
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4倒入大虾不停翻炒。
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5炒至水分收干,转中火继续翻炒。
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6炒至大虾表皮焦黄,下入蒜末和葱白,转小火煸出香味。
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7调入椒盐粉翻炒均匀 。
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8加入少许酱油翻炒均匀即可关火。
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9出锅装盘即可享用。
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10香脆可口。
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11成品图。
小窍门
虾选个头比较小的更好吃,因为个头太大的虾,虾壳比较硬,个头小的虾,虾壳薄一点,虾壳比较脆,好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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