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网站首页烧鲈鱼的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鲈鱼 一条 辅料 花生油 2勺 葱 少许 姜 少许 大料 少许 蚝油 1勺 酱油 一勺 红烧老抽 半勺 盐 少许 料酒 少许 干辣椒 2个 小米椒 一个 香菜 少许 白糖 少许 干淀粉
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烧鲈鱼的做法步骤
-
1香。 -
2鲈鱼去内脏，去鱼鳞洗净备用。 -
3配料准备好。 -
4鱼身上划几刀。 -
5鱼均匀的抹上干淀粉。 -
6料酒.耗油.酱油.老抽.白糖调一个料汁。 -
7锅内放油烧热，放入鲈鱼.大料.葱.姜蒜.干辣椒，鱼两面煎制金黄。 -
8到入调好的料汁。 -
9大火烧开。 -
10锅内加水来碗清水，大火烧开。 -
11炖20分钟，放入少许盐调味。 -
12放盐炖10分钟就可以了，不喜欢汤汁就用大火收汁，汤汁配米饭
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