菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页辣炒羊角菜的做法
[导读]：1张图片 “ 这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油，然后炒点羊角菜。调
1张图片
“这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油，然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒羊角菜的做法步骤
-
1五花肉。洗净，肥瘦分开切成片。 -
2羊角菜去掉了皮，切成和五花肉差不多大小的片 -
3热锅放一点点菜籽油。这个放点菜籽油防止这个肥肉在煎过程中会糊掉。开中火把五发肉肥的那部分下放进去煸炒出油。 -
4放入豆豉继续煸 -
5放入郫县豆瓣酱。再放入瘦肉和料酒，翻炒 -
6下入羊角菜。继续翻炒。 -
7放点清水。盖上盖子，把这个羊角菜和肉焖煮一下。这时候我们改用大火。 -
8放给鸡精调味。 把汤汁会煮完就可以出锅了。一道热气腾腾，简单美味的家常菜就做好。
小窍门
注意火候，人要在锅边看着，不要煮糊了。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：海鲜三汁焖锅的做法
下一篇：酸菜猪肝的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
