冻豆腐炒三丁的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 瘦肉 适量 胡萝卜 一根 冻豆腐 一块 辅料 料酒 适量 淀粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 鸡精 适量 生抽 适量 玉米油 适量 姜 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐炒三丁的做法步骤
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1瘦肉切成小丁(我是用的冰箱里的冷冻肉,偷懒了)。
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2加入少许盐,胡椒粉,玉米淀粉,料酒,抓匀。
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3胡萝卜去皮洗净,切成小丁。
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4冻豆腐也切成小丁。
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5炒锅烧热,下入姜片,放入瘦肉丁翻炒。
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6变色后加入胡萝卜丁继续翻炒片刻。
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7加入冻豆腐丁,接着翻炒片刻。
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8加入少许盐,生抽。
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9加入少许清水,焅一会儿,让冻豆腐入味,出锅前淋入水淀粉,加少许鸡精。
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10颜色鲜艳,味道不错。
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11营养搭配,好吃。
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12成品图。
来自 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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