腊肠炒豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 豆腐里面有腊肉味而且还不辣,老人孩子都能吃,我媳妇今天吃了很满意。 ” 食材明细 主料 豆腐 1块 腊肠 1根 辅料 葱 适量 姜 适量 小葱 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟
1张图片
“豆腐里面有腊肉味而且还不辣,老人孩子都能吃,我媳妇今天吃了很满意。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒豆腐的做法步骤
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1一块豆腐,一根腊肠即可。
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2豆腐切块,腊肠切丁。
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3锅中多放点油,把豆腐过油,表面微黄定型。
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4锅热放油,油热放葱姜炝锅,爆出香味放腊肠,茨一点料酒,腊肠炒出油,放入过油的豆腐,煸炒均匀,放入酱油、蚝油、糖、盐,煸炒一两分钟,水淀粉勾芡出锅,撒上小葱。
小窍门
豆腐多煎一会儿不要散。最后可以放点水,多烧一会儿,这样豆腐更入味。
来自 昊明A 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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