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网站首页榨菜炒肉丝的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 腌制的榨菜 适量 精瘦肉 适量 调料 葱丝 适量 姜丝 适量 小米椒 适量 生抽 适量 白酒 适量 花椒粉 适量 淀粉 适量 食用油 适量 原味 口味 未知 难度 榨菜炒肉丝
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
-
1腌制榨菜切丝。 -
2用清水浸泡榨菜丝20分钟。 -
3精瘦肉切丝，依次加入生抽、花椒粉、白酒、淀粉腌制肉丝。 -
4锅中油烧开下入肉丝快速翻炒。 -
5肉丝变色后放入葱丝快速翻炒。 -
6炒制8分熟出锅备用。 -
7把浸泡榨菜的水倒掉，在榨菜丝中加入葱丝、姜丝、小米椒。 -
8锅中油烧开下入榨菜丝。 -
9翻炒2分钟后下入肉丝再翻炒3分钟，加入生抽。 -
10关火前放入一点味精，香油翻炒均匀关火。 -
11出锅开吃。
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