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网站首页韭菜苔炒牛肉的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 牛肉 300克 韭菜苔 适量 青红辣椒 适量 姜 适量 大蒜头 适量 米酒 适量 淀粉 适量 蛋白 适量 胡椒粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜苔炒牛肉的做法步骤
-
1准备好食材，牛肉按逆纹切成片 -
2牛肉加姜粒、淀粉、少许油、蛋白抓匀待用 -
3韭菜苔切成小段，辣椒切滚刀片，大蒜头拍碎 -
4盐、米酒、鸡精、蚝油、胡椒粉调成汁待用 -
5起锅烧油 -
6油七成热时，下牛肉快速翻炒变色 -
7盛出待用 -
8锅中留油，下韭菜苔、辣椒和大蒜头翻炒断生 -
9翻炒均匀至软 -
10加入炒好的牛肉 -
11加入之前调好的汁 -
12快速翻炒均匀出锅 -
13好了 -
14不错的下饭菜 -
15
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