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网站首页芹菜牛肉丝的做法
[导读]：1张图片 “ 很简单的。家常小炒。 ” 食材明细 主料 牛里脊肉 一块 嫩芹菜 一把 大蒜 4瓣 辅料 五香粉 半匙 色拉油 二匙 黄豆酱 一匙 生抽 半匙 玉米淀粉 一匙 五香 口味 炒 工艺 十分
1张图片
“很简单的。家常小炒。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜牛肉丝的做法步骤
-
1新鲜的牛里脊肉，顺着纹路切成丝。把芹菜梗和芹菜叶分别切好备。 -
2加入。水淀粉以及色拉油腌制，用手拍打抓均匀。 -
3锅里倒入色拉油，倒入牛肉丝滑，炒至变色起锅。 -
4底留油，放入大蒜翻炒。 -
5放入芹菜梗继续翻炒。 -
6放入牛肉丝，快速翻炒半分钟。 -
7放入黄豆酱，快速翻炒。在放点五香粉提香。 -
8淋上生抽。倒入芹菜叶。翻炒均匀即可出锅。 -
9快手美味的小炒做好了。
小窍门
牛肉是一定要吸足水分才会滑嫩。水淀粉我们多一点。调料要简单。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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