马齿苋拌皮蛋的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 马齿苋 适量 皮蛋 1个 蒜 适量 辣椒 适量 辅料 盐 适量 香醋 适量 蒸鱼豉油 适量 白糖 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 马齿苋拌皮蛋的
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
马齿苋拌皮蛋的做法步骤
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1马齿苋洗净
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2锅中放水,加点盐和几滴油,烧沸后放入马齿苋焯水,变色即可
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3焯水后捞出过凉水,沥干水分放到盘中
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4把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟
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5皮蛋去壳切小块,摆到盘中
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6拌好的马齿苋放到皮蛋上即可
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7成品图
来自 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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